Mint az összes többi Clément rum, ez egy rhum agricole, amit lassan áztattak ( 8 hónapon keresztül ). Abban is különbözik a többiektől, hogy ebben csak a Canne Bleue cukornád leve található. Illat: füves, fehérborssal Íz: Erős és száraz. A füves jeg
A Clement Shrubb egy érlelés mentes és 6 éves Clément Martinique agricole rum blendje, amit ezután narancshéjakon áztatnak. A végeredmény egy cukornádsziruppal édesített rumlikőr. Martinique szigtén, Le Francois városában készítik a világszerte ismert
