Kristinus Borbirtok Borok

PETNAT, azaz az ősi pezsgő. A borkészítés gyökereihez visszanyúlva juthatunk el ahhoz a módszerhez, mellyel mi a PETNAT -ot készítjük. A PETNAT olyan bor, melynek palackozása még az erjedés vége előtt megtörténik. A fermentáció folyamán a mustban lévő naturális cukor alkohollá alakul és ezen folyamat következtében, borunkban megjelenik a CO2. Petnatunk minőségi, kézzel válogatott furmintból, a degorzsálás lépését elhagyva készül. Fontos, hogy mint a petnat

Tiszta, mélyvörös megjelenés, rubin karimával. Illatban csokoládé, chili és menta harmonikus kombinációja, melyben idővel visszaköszön a hordóra jellemző vanília. Ízben tökéletesen adja az illat után várt elegáns karaktert, bors, csokoládé, kakaó, dohány és piros bogyós gyümölcsök zamata érezhető. Tanninszerkezete simulékony, a korty hosszú és komplex lecsenegése jellemzi, összességében rendkívül karakteres és egyensúlyos bor. Vörös húsból készül

Kristinus Siller 2021 (0,75l)

Szőlőültetvényeinket fenntartható módon, a természet iránti legnagyobb tisztelettel műveljük. Annak érdekében, hogy megmutathassuk a terroir igazi és legszebb arcát, minden borunkat egészséges, vegyszermentes fürtökből, a lehető legkisebb beavatkozással készítjük. Liquid Sunshine tételünk megálmodásakor egyetlen cél lebegett a szemünk előtt: palackba zárni a nyarat, megmutatni, milyen érzés a déli parti hőségben a sorok között zummögő rovarokat hallga

Kézzel szüretelt olaszrizling, tramini és sauvignon blanc házasítása, spontán héjon erjesztve, szűretlenül, alacsony beavatkozással készült natúrbor.

Kézzel szüretelt tramini, olaszrizling, szürkebarát és chardonnay házasítása, spontán héjon erjesztve, majd 6 hónapig seprőn érlelve részben amforában, részben használt, nagy hordókban. Szűretlen, alacsony beavatkozással készült natúrbor.

6 hónapig érlelődött tölgyfahordóban. A közepes testű bor kiegyensúlyozott savait az alma, a licsi és a citrusfélék adják. Összességében szép, lédús ital. Az érett körte, a gyógytea és az alma koncentrált rétegei jelennek meg a borban élénk savas maggal és egy lágy, lekerekített citromos textúrával. Díjak: - Decanter Asia Wine Awards 2018 - ezüstérem - China Wine and Spirits Awards 2018 - ezüstérem - VinAgora Nemzetközi Borverseny 2018 - ezüstérem